新鮮な生乳を使ったソフトクリームが有名な「美瑛ファーム Café & Shop」では北海道ならではの自然と食を味わえます。
放牧にこだわり乳牛を育てる「美瑛ファーム」の搾りたての生乳を使用した乳製品は格別です。
飲むヨーグルト、ラスク、プリンなどはお土産にもオススメです♪
家に帰る前にソフトクリームを食べたくて初訪問!
店内は清潔感ありガラス張りの店内からは牛が見える。
注文したのはソフトクリームの自家製コーン。
少し小ぶりだが、口溶け良く、自然な甘さがあり牛乳が濃厚だが後味さっぱりと食べられて美味しい!今までのソフトクリームのなかでNo.1更新!自家製コーンも少し厚みがあってもしっとりと甘くソフトクリームよりも甘みがあるが邪魔をせず丁度良いバランス!
次はミルクプリンを食べてみたい。
ここのソフトクリームは、お店で一枚一枚手作りのワッフルコーンにのっけてくれます。これは、数量限定なので、2回目に行ったときは、完売していました。
ソフトクリームは、濃厚なのにくどくなく、甘さ控え目で、さっぱりしています。
今のところ、私の中では1番のソフトクリームです。
JR美馬牛駅から車で約10分です。
四季彩の丘- 約8.3km
新栄の丘展望公園 - 約4.6km
白金青い池 - 約16.8km
かんのファーム - 約7.9km